◽️ Ферментація – це процес бродіння речовин під впливом різних видів мікроорганізмів (бактерій чи грибів). Цей процес відбувається під впливом ферментів – ензимів, які є у клітинах мікроорганізмів. Отримані продукти багаті на амінокислоти, вітаміни та антиоксиданти. Вони сприяють стимуляції обмінних процесів у шкірі, її омолодження.
Хоч процес ферментації є досить давнім, відкриття його корисних властивостей для шкіри при зовнішньому застосуванні було вивчено зовсім недавно.
✔️ Трішки фактів :
У дослідженні 2018 року зазначається, що екстракти пробіотиків можуть допомогти при фотостарінні.
Інше дослідження показало, що ферментований червоний женьшень має більшу ефективність проти зморшок у порівнянні з неферментованим червоним женьшенем.
У дослідженні 2020 року дослідники виявили більш краще біорізноманіття шкіри після чотирьох тижнів лікування ферментованим маслом. Мікробіом шкіри став здоровшим та молодшим.
Косметика на основі продуктів ферментації легко засвоюється шкірою шляхом розщеплення речовин у процесі бродіння та зменшення часток у розмірах для кращого проникнення у тканини, при цьому вони не втрачають своїх корисних властивостей.
Властивості ФЕРМЕНТОВАНИХ ОЛІЙ ?
Ферментована косметика відома вже не перший рік, проте тренд використання ферментованих косметичних компонентів тільки почав ставати популярним на ринку в Україні.
Ми теж не оминаємо цей напрям, і вивчаємо використання ферментованих олій у нашій косметиці, адже завжди прагнемо розвиватись та йти в ногу з часом. ?
▫️ Цікаво, що ферментовані олії здатні проникати в глибші шари шкіри, ніж звичайні.
Вони краще вбираються та мають ряд переваг для усіх типів шкіри, у тому числі і для чутливої.
✔️ Переваги ферментованих олій:
• Вони не дають відчуття жирності на шкірі.
• Дуже добре зволожують та живлять шкіру та волосся.
• Краще поглинаються шкірою.
• Надають антиоксидантна дію.
• Насичують шкіру вітамінами і мінералами.
• Швидко роблять шкіру шовковистою, свіжою, зволоженою.
Для ферментації використовується мікроорганізм Pseudozyma sp., який змінює речовини у складі рослинної олії та виробляє різні види полісахаридів та ліпідів.
Тому вкінці технологічного процесу олія збагачується новими складовими. ?
Наприклад: звичайні рослинні олії містять тригліцериди, вільні жирні кислоти < 1%, токоферол, поліфеноли. А після проходження ферментації кількість вільних жирних кислот збільшується до 4-6%.
Ферментовані олії від косметики VESNA
Ми використовуємо метод ферментації олій у своєму виробництву, зокрема в кремах Зволожуючий крем для обличчя, Крем з гіалуроновою кислотою і т.д. Більше про наше виробництво можна почитати тут.
Українська